Traiteur Joelle
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Buffet froid
Repas chaud
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Apéritive froide
et chaude
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Canapé garni
Feuilleté
Buffet froid
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Campagnard
Breughel
Réception

Buffet fromage
Fromage 6 sortes
Fruits frais
Pains variés
Assiette fromager
Buffet dessert
Gâteau de
Circonstance
Buffet mignardise
Pain surprise
Rond garni
Crocodile garni
Tortue garnie
Grand sandwich
Demi sandwich
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Mariage- Baptême- Communion- Repas de société
Buffet froid - Repas chaud - Choix de votre menu
Chez vous, dans la salle de votre choix

Traiteur Duhamel Joëlle
+32(0) 69 77 38 24
+32(0) 496 90 10 36
Rue du Queminet n° 1
7600 Péruwelz
Hainaut (Belgique)

Menu froid et chaud Cuillères apéritives Buffets froids Buffet fromage Gâteau de circonstance Pain surprise Cocktail Dînatoire
nappage-et-vaisselle cuillères-apéritives buffet-froid buffet-fromage gateau-de-circonstance pain-surprise cocktail dinatoire
Choix de nos Buffets Froids à partir de 10,50 €/pers.
Organisation de vos Banquets Du Nappage au Dessert
Dans le cadre de votre Réception, Mariage, Baptême, Communion, Vin d'honneur ...






















traiteur joelle

Nos Buffets froids sont complets

Aucun suppléments
Pour le pain, le beurre les sauces et les crudités

Pour la réalisation de nos buffets

Nous accordons le plus grand soin à la présentation et au montage
de nos plats, ceux-ci sont toujours garnis de fruits de saison

buffet froid
Menu Buffets Froids (format PDF)

















Buffet entre amis 10,50 €/pers.
  (À partir de 45 personnes)

 - Jambon à l’os
- Salade de pâte maison
- Taboulé
- Tomate
- Macédoine de légumes
- Salade
- Vinaigrette, Mayonnaise
- Pain et beurre

Buffet Breughel 25,00 €/pers.
(À partir de 30 personnes)

-  Jambon à l 'os
     (Sur griffe à partir de 45 personnes)
- Trois variétés de charcuterie
- Rôti de porc
- Volaille et ses ananas
- Terrine, cornichons et oignons vinaigre
- Brie de Meaux
- Gruyère Suisse
- Roulé aux fines herbes
- Saint Nectaire
- Vieux pané
- Salade de pomme de terre
- Salade de pâte
- Taboulé
- Carottes râpées
- Concombre
- Tomate
-  Salade
- Mayonnaise ; Moutarde ; Vinaigrette
- Pain et beurre

 

Buffet Sympa 17,50 €/pers.
        (À partir de 30 personnes)

- Jambon à l’os
     (Sur griffe à partir de 45 personnes)
- Trois variétés de charcuterie
- Rôti de porc
- Volaille et ses ananas
- Pêche au thon
- Salade de pomme de terre
- Salade de pâte maison
- Taboulé
- Carottes râpées
- concombre
- Tomate, salade
- Vinaigrette, Mayonnaise
- Pain et beurre

Buffet Réception 28,50 €/pers.
(À partir de 20 personnes)

- Saumon  Belle-Vue
- Tomate au thon
- Pandalus, Œuf Mimosa
- Jambon à l’os (sur griffe à partir de 60 pers)
- Filet de bœuf aux mignonnettes de poivre.
- Rôti de porc à l’Ancienne
- Eventail de charcuteries fines
- La poularde rôtie sur plateau des tropiques
- Terrine façon du chef.
- Chiffonnade de Parme au Cavaillon
- Farfalle  Napolitaine
- Pommes de terre persillées
- Taboulé
- Assortiment de salades
- Tomates Mozzarella
- Carottes râpées
- Concombres
- Choux-fleurs
- Mayonnaise, Tartare, Cocktail, Vinaigrette
       - Pain et beurre



 

 

Buffet Campagnard 21,50 €/pers.
         (À partir de 20 personnes)

- Jambon à l’os
(sur griffe à partir de 60 pers)
- Filet de boeuf aux mignonettes de poivre
- Rôti de porc à l’Ancienne.
- Eventail de charcuteries fines.
- Poularde rôtie sur plateau des tropiques
- Terrine façon du chef.
- Chiffonnade de Parme au Cavaillon
- Œuf Mimosa
- Farfalle  Napolitaine
- Pommes de terre persillées
- Taboulé
- Assortiment de salades
- Crudités suivant saison
- Tomates Mozzarella
-  Carottes râpées
- Concombre
- Choux-fleurs
- Mayonnaise, Vinaigrette
- Pain et beurre

Buffet Fromage 9,00 €/pers. 

Minimum 6 fromages traditionnels
Servi avec fruits frais de saison
Pains sucrés, salés, gris, blanc, aux noix …
Beurre

Assiette du Fromager 4,80 €/pers.

Assiette composée de
Brie de Meaux- Gruyère Suisse- Tomme de Savoie
Garniture fruits de saison
Pain blanc, gris et beurre

Pour la réalisation de nos buffets

Nous accordons le plus grand soin à la présentation et au montage de nos plats, ceux-ci sont toujours garnis de fruits de saison

Tous les prix mentionnés sont Htva
Tva de 6 % sur les plats emportés ou livrés
Tva de 12 % sur les plats servis par nos soins


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